𝗥𝗘𝗭𝗘𝗞𝗜 𝗣𝗔𝗦𝗔𝗥 𝗠𝗔𝗟𝗔𝗠

Bilal Sahak memandang tepat mereka yang lalu lalang di hadapan gerai. Ada yang berhenti lalu melintas, ada pula berhenti, bertanya dan berlalu. Mana yang setuju, maka akad berlaku dan pertukaran barang pun berlangsung. 

Adat berdagang begitulah. "Rezeki berniaga pasar malam ni sukar dijangka. Lagi² waktu PKPP begini." Bilal Sahak menyuarakan pandangan batinnya. 

"Eh, apa ke halnya Bilal? Tiba-tiba aje." Turus mahu menyelami kata-kata Bilal Sahak. 

Bilal Sahak memuncungkan bibirnya. Turus ikut memandang ke arah yang ditunjukkan itu.

"Masyaallah, rezeki." Balas Bilal Sahak dan Turus serentak. 

Seorang Ah Moi berseluar senteng menampakan kaki yang putih melepak dan berbaju-T ala 'baby boo' melintas di hadapan mereka. 

Usai anak mata membontoti Ah Moi tadi yang menghilang ke dalam khalayak ramai itu mereka berpaling ke arah hadapan semula. Memandang ke tempat mereka menemui jasad Ah Moi tadi. Cuba memerangkap rezeki lagi. 

Tidak semena-mena mereka tersentak lalu memalingkan muka. 

"Subhannallah, Allahuakbar." Mereka berzikir. 

Dua wanita bersaiz besar dan rendah mula merapati. Pada pandangan Bilal Sahak, wanita itu bermuka pelbagai rasa; cuka, masam, masin. Wanita berusia ini tidaklah secerah dan melepaknya Ah Moi tadi. Jauh berbeza. Terlalu besar jurangnya. 

Mereka adalah isteri Bilal Sahak. 

Salah seorang wanita itu berkata kepada saya, "Abang tolong bungkuskan teh ais terangkat sepuluh, popia basah ni saya borong semua, roti bedung 20, ya."

Benarlah rezeki tak salah alamat. 

Hik hik Ammak satu kali lagi 

😁😁😁

RAJUK DAN SANTAI DI TANJUNG RESANG, MERSING

Pantai Tanjung Resang, Mersing, Johor: Subuh

Mersing, Jumaat, 11 September 2020  - Padah mengajak dan berjanji dengan orang rumah bukan boleh dibuat main-main. Kalau tidak dapat ditunaikan akan mendatangkan parah mendalam. Bermuka masam seharian, berjalan seperti gergasi apabila melangkah menggegarkan seisi rumah. Pekakas dapur sudah berbunyi seperti tukul besi memasak paku. Mucung di bibir panjang berdepa-depa. Ini semua penyakit rajuk. 😁😁😁 Kalau tidak dirawat segera, alamat baiti jannati berubah menjadi lubang sempit. 

Tanjung Resang: Kuda Laut

Bagi memujuk gelora di hati isteri, Maza pun berpakat dengan anak-anak hendak membuat kejutan. Bermula dengan meminta Nasrun (anak sulung: 16 tahun) membersihkan kereta, kemudian dalam diam-diam Maza ligat mencari idea hendak menempah sebuah chalet yang mengadap laut. 

Tanjung Resang: Bersama

Tanjung Resang: Kita jaga kita

Tanjung Resang: Sendiri

Allah SWT telah menggerakkan hati untuk menghubungi sepupu Maza yang tinggal di Endau, Johor. Syahril telah syorkan sebuah chalet yang menghadap laut China Selatan iaitu Sari Jentayu, Tanjung Resang, Mersing. 

Chalet Sari Jentayu ini dimiliki oleh Moksu Ipah (012-794 0506). 

Tanjung Resang: Chalet Sari Jentayu

Tanpa bertangguh, sedangkan jam ketika itu sudah menunjukkan pukul 12.00 tengahari, Maza terus  menghubungi pemilik Chalet Sari Jentayu itu. Berurusan dengan Moksu Ipah cukup mudah. Dalam nada ramah Moksu Ipah yang juga bekas guru bahasa Inggeris di Mersing menyatakan ada kekosongan. Maza pun menempah sebuah chalet untuk tinggal semalaman pada hari itu juga. 

Tanjung Resang: Bot nelayan

Tanjung Resang: Bot nelayan pantai

Setelah mengetahui tempat dan menempah penginapan, Maza pun menyuruh anak-anak Maza bersiap sedia dengan mengemas pakaian mereka dan ibu mereka sekali. Turut dimuatkan di dalam kereta ialah sebuah dapur kecil mudah alih bersama sebuah tabung gas butane, periuk, mangkuk, sudu dan cawan diletakkan di dalam bakul kelah. Bahan-bahan makanan nanti akan dibeli di Mersing sahaja. 

Maza pesan bersungguh-sungguh agar menyimpan rahsia ini. 

Tanjung Resang Abu Muaz: "Laju buaiku laju, aku nak kahwin puteri raya,
semoga ayah dan ibu, menjadi kaya raya dan berbahagia"

Usai solat Jumaat, Maza segera pulang. Setelah memastikan semua peralatan yang dipesan tadi telah dimuatkan ke dalam kereta, Maza pun bertemu dengan suri di hati itu. Maza mengakal isteri dengan mengajaknya pergi ke rumah seorang kawan di Mersing untuk menghadiri sebuah majlis hari lahir. 

Tanjung Resang: Tinjauan Pantai

Tanjung Resang: Meneliti

Asalnya si isteri agak keberatan dan sambil lewa bersiap-siap. Setelah digesa berulang kali, dia pun melangkah longlai memasuki perut kereta. 

Dari Kahang ke Tanjung Resang cuma mengambil masa satu jam perjalanan. Sebaik tiba ke lokasi, isteri menjadi tercengang-cengang. Tidak ramai orang di situ seperti disangkanya. Dia tertanya-tanya. Sebelum itu, Maza juga telah berpakat dengan Maksu Ipah tentang hajat Maza untuk membuat kejutan ini. 

Maksu Ipah menyambut kami di muka pintu pagar Chalet Sri Jentayu dengan tersenyum simpul dan berwajah manis. Tanpa berlengah, Maksu Ipah terus menunjukkan chalet yang kami hendak menginap itu. Setelah membuat bayaran di kaunter pendaftaran, barulah si isteri yang manis mengetahui perangkap yang telah kami . 

Isteri terperanjat dan sambil senyum tersimpul terlompat kecil keriangan. Tanpa berlengah, anak-anak pun mendorong ibunya untuk masuk ke dalam bilik tersebut. Sekali lagi isteri terperanjat apabila mula mengetahui bahawa semua pakaian dan peralatan telah disediakan. Dia hanya perlu basuh kaki dan melangkah masuk ke chalet sahaja. 

Sekarang terurailah mucung di bibir si isteri dan kini berganti dengan ucapan terima kasih berkali-kali. Senyuman lebar terukir indah. Pagi tadi dia yang kata malas nak masak dan hanya mahu berbaring di bilik, kini isteri yang sama itu jugalah dengan sukarela mengatakan, "malam ini kita nak masak apa?" (hahaha)

Tanjung Resang: Istirahat 

Setelah 15 minit tiba, hujan lebat pula membasahi bumi dan pantai Tanjung Resang. Tidak dapatlah anak-anak dan isteri berendam di dalam laut sana. Lepas Maghrib, Maza keluar dengan isteri mencari makanan di bandar Mersing. 

Pulang ke chalet Sari Jentayu, terus isteri sediakan makanan sambil kami anak beranak berkerumun depan dapur kecil yang kami bawa dari rumah itu. Dengan sebuah periuk tadi, kami mengadap dan memasak 'steam boat'. Sebaik kuah mendidih, gas butane itu pun habis. Maza baru perasan yang isian gas di dalam tabung gas itu cuma tinggal separuh sahaja (hahaha). Sungguhpun begitu, kami sangat seronok menikmatinya. 

Tanjung Resang: Kembalikan keremajaan

Di chalet Sari Jentayu ini turut disediakan kemudahan dewan, tempat BBQ, kawasan perkhemahan dan tandas awam.

Keesokan hari, pagi-pagi lagi Maza dan anak-anak turun ke laut. Mengukur pantai katanya. Berjalan-jalan di gigi air laut sambil menikmati keindahan alam. 

Tanjung Resang berpantai landai, pasirnya putih dan bersih. Airnya kelihatan jernih. Ombak pula tidak kuat menghempas pantai. Selamat untuk anak-anak kecil bermain-main di situ. 

Terdapat beberapa buah chalet dan tapat perkhemahan. Perkhidmatan Boat Hopping juga disediakan selain banana boat. 

Pada kaki pancing, tidak menjadi masalah jika mahu melabuhkan joran di sini. Malah, jikalau hendak memancing ke tengah laut pun boleh. Ada tekong yang menyediakan perkhidmatan sewa bot bagi aktiviti sukan mengail (sport fishing). Anda juga boleh menginap atau mengail di Kelong Acheh yang terletak di tengah laut sana. 

Sebenarnya, banyak tempat-tempat riadah yang menarik di sepanjang pantai di Mersing. Berhampiran Tanjung Resang, terdapat Teluk Sisek, Teluk Godek, Pantai Pasir Lanun, Pantai Penyabung, Pantai Rekreasi, Pantai Air Papan dan Teluk Buih. Antara pulau yang begitu hampir dan boleh dilihat dari pantai Tanjung Resang ialah Pulau Acheh dan Pulau Seri Buat / Pulau Sribuat.

Setelah puas bermandi manda di pantai Tanjung Resang, kami pun pulang dengan hati riang; membawa bersama pengalaman indah. 

Hik hik
Ammak satu kali

PENJAJA KERANG REBUS

Saya mula berniaga (menjaja) sejak kecil lagi. Seingat saya setidak-tidaknya berumur 7 atau 8 tahun. Ketika itu (1980/81) saya menjaja buah manggis dan rambutan hasil daripada dusun kami.

Di Sekolah Menengah Kahang (tingkatan 3/4) saya menjaja air dan sandwich di padang sekolah ketika hari sukan dan ko-kurikulum. Saya mewakili Pasukan Pengakap.

Tahun 1993/94 saya berniaga di kantin Sekolah Sultan Abdul Jalil, Kluang bersempena hari terbuka sekolah. Kali ini saya mewakili Persatuan Perdagangan dan Ekonomi. Sebagai pengerusi persatuan tersebut, saya memutuskan (setelah mendapatkan  nasihat daripada cikgu penasihat) kami menjaja kuih karipap (dan satu lagi produk saya tak ingat).

Seputar tahun 1995-1999, saya juga terlibat menjaja dan berniaga di kolej dan fakulti. Dalam kursus EB101 (Dr. Sabri) tahun pertama itu, saya dilantik sebagai ketua SBU (Strategic Business Unit) dan kami menjual t-shirt Fakulti Ekonomi dan Pentadbiran (FEA). Asalnya hendak menjual basikal di universiti, namun hasrat terbantut.

Pada tahun pertama ini juga saya telah dilantik sebagai Ketua Biro Ekonomi, Jawatankuasa Pengembangan Etika & Kerohanian (Pengerusi Nazrudin Hashim). Projek yang dijalankan ialah menjaja kerepek dari bilik asrama.

Tahun kedua saya meniaga baju 'sweater' dengan rakan² projek DEBAT ASEAN III. Pada sesi tahun 1996/97 ini juga saya menawarkan perkhidmatan menjadi buruh. Saya mengambil upah mengecat rumah kawan kepada penyelia kolej di Bangsar ketika bulan Ramadan. Upahnya lumayan dan saya berkongsi dengan saudara Rozlan Mohamed Noor dan Rizalman Abdul Halim / Rizalman Abd Halim.

Kemudian saya terlibat secara tidak langsung dalam Projek Gerai Konvo pada tahun dua dan tiga pengajian. Asalnya hendak menyokong rakan² kolej. Kami mendirikan warung ketika Pesta/Festival/Expo Konvokesyen UM.

Pada tahun 1998/99, saya sebagai Pengarah Pertandingan Muzik Akustik UM telah mengambil inisiatif untuk mencari dana projek dengan menyertai pesta Hari Terbuka Kolej Kinabalu. Kami menjaja kerang rebus. Alhamdulilah, setelah ditolak kos, kami memperoleh laba RM5.00 🤭😆😆. Hal ini berikutan kos bahan mentah yang melambung dan harga pasaran tidak berubah.

Tidak berputus asa dengan keadaan itu, kami menjual t-shirt dan jaket dengan mengambil dalal. T-shirt dan jaket ini sebenarnya lebih kepada membantu bisness kawan saya yg juga pengerusi JKP/JTK ketika itu iaitu saudara Mohd Nazim Badruddin.

Saya terus berniaga dan menjaja sehingga kini. Saya dan isteri mengusahakan BEKAL (perkhidmatan makanan), Ronawarna (Fotografi), Gerobok Buku (perbukuan) dan Ciptawarna Enterprise (Penerbitan).

~hik hik~
Jadi, usah risau berurusan dengan kami.
Ammak satu kali.
🤭😁😁

Nukilan
Maza

MUAFAKAT MEMBAWA BERKAT

Kg Sri Lukut Mesyuarat di dalam teratak
Muafakat Membawa Berkat

Kg Sri Lukut: Adat hidup di kampung, hidup kena bermuafakat.

Mesyuarat dengan pemimpin kampung; tok penghulu, tok ketua kampung, tok imam, MPKK, PIBG, PELADANG ketua penanggah, ketua khairat kematian, ketua sukan, ketua badminton (eh eh eh..) dan macam² lagi.

Kadang-kadang pasal nak sembelih ayam dara, jantan atau betina pun kena bermesyuarat. Itu belum lagi mesyuarat nak naik pelamin...eh, eh, 😜

Adakalanya sibuk bermesyuarat mengalahkan pegawai-pegawai di jabatan kerajaan. 🤭🤭🤭

Uniknya mesyuarat kali ini diadakan di hujung kampung. Teratak ini kepunyaan En. Azman Aziz. Katanya dia mahu mengusahakan kem dan eko tourism di situ.

Kg Sri Lukut: Sungai / Sg Madek
Antara kawasan perkhemahan sementara
yang terdapat di tebing sungai

Kawasannya cantik, pinggiran hutan, berhampiran sawit, bendang dan kebun sayur. Suasannya begitu tenang dan damai. Bersebelahan pula dengan sungai yang airnya cukup jernih.

Kg Sri Lukut: Sungai Madek
Aliran sungai yang lesu
menjanjikan kesegaran dan ikan yang enak

Lepas mesyuarat katanya boleh berendam di sungai. Kalau mahu berkhemah di tebing Sungai Madek ini pun boleh. Air yang jernih menjanjikan kesegaran.

Sungai ini juga mempunyai khazanah marin yang bernilai antaranya ikan kelabau, sebarau, lais, baung, putih, lampan dan macam lagi.

Mesyuarat Membawa Berkat: Kg Sri Lukut, Kahang
Saya mencadangkan bla bla bla

"Pengerusi! Saya, saya. Allahuakbar. Alahai lupa pula. Ha! Pengerusi, dengan ini saya mencadangkan, cadangan ditutup."

Eh eh eh
🤪🤪🤪

Nukilan lantun-lantun
Maza

TEH AIS TERANGKAT

Bukanlah perkara asing di Malaysia kalau bercakap tentang teh. Di tanah bertuah ini, terdapat ramai penggemar teh dari segenap peringkat umur. Sebagai contoh teh tarik merupakan minuman yang telah diangkat sebagai minuman rakyat.

Teh Ais Terangkat keluaran BEKAL: Di Pasar Tani

Jika dahulu teh ais dijual terhad di warung-warung, kedai makan, kafe dan restoran. Dewasa ini teh ais mula dijual di tepi-tepi jalan. Penjaja-penjaja mula berpusu-pusu menjual teh ais di kaki lima, simpang jalan, pasar malam, pasar tani, karnival dan pesta keraian. Pendek kata, teh ais mulai mendapat tempat di hati masyarakat.

Banyak jenama-jenama teh ais telah tumbuh dengan meriahnya. Antara nama yang popular ialah Teh Ais Madu Padu, Teh Ais Sedap/Pyorr, Dhaka Teh Ais, Teh Ais Derhaka, Tealive, Teh Madu, Teh Ais Cincau Kaww, Teh Ais Malaysia Pukaw, Teh Ais Kaww dan macam-macam lagi.

Slurpp: Pekena Teh Ais Terangkat

Sesuai dengan rakyat Malaysia yang semakin kreatif dan terbuka, teh ais telah dikembangkan, diolah dan dicipta dengan pelbagai perisa baharu. Teh ais dicampur dengan cincau, coklat, madu, bunga cengkih, aiskrim dan terkini bobba.

Ramuan tambahan ini bertujuan untuk mencipta kelainan, menampilkan aneka pilihan dan paling utama ialah faktor pemasaran atas nama hendak mencetuskan permintaan serta kuasa tular (viral).

Teh Ais Terangkat BEKAL: Di tapak karnival 

Sementelah lagi, generasi hari ini cenderung hendak mencuba sesuatu yang baharu; terdapat kelainan, selain mudah terpengaruh dengan sesuatu yang sohor kini.

Teh Ais Terangkat merupakan jenama teh ais baharu yang semakin mendapat tempat di masyarakat. Jenama ini semakin masyhur dalam kalangan penggemar teh di Kahang, Johor.

Teh Ais Terangkat keluaran BEKAL telah mula bertapak di Kahang dan mula dilancarkan/dipasarkan pada September 1, 2019 di Dataran Kahang.

Teh Ais Terangkat:
Berada di tapak pesta, kenduri dan pengantin

Teh Ais Terangkat mempunyai rasa teh yang jelas, lemak, berkrim, dan yang penting tidak terlalu manis. Ramuan yang digunakan kena dengan anak tekak hingga melahirkan rasa segar.

Keenakan Teh Ais Terangkat sukar diperkatakan sehingga menyebabkan peminumnya akan terangkat kening dan tersembul biji mata dalam memberi reaksi keistimewaan dan kesedapannya.

Slogan Teh Ais Terangkat keluaran BEKAL yang dimiliki oleh Ciptawarna Enterprise adalah "Hilangkan Kehausan, Segarkan Fikiran dan Mendatangkan Ketenangan".

Pihak pengurusan BEKAL juga bercadang untuk memasarkan Teh Ais Terangkat lebih jauh. Lantaran itu, BEKAL bercadang untuk membotolkan Teh Ais Terangkat ini dan diedarkan di pasaran terbuka. Untuk maklumat lanjut boleh hubungi whatsaap: www.wasap.my/+60179608720 atau ikuti suka (follow) FB page: bekal.kotadamansara.

Jadi, jangan lupa untuk mencuba dan menikmati Teh Ais Terangkat untuk merasai sendiri keenakan dan kesegaran. Badan segar, terasa nikmat, semoga malam bermimpi indah.

#tehaisterangkat #bekal #bekalkotadamansara

Catatan Kembara
Maza